| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 530 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 6.8% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.5 мкг | 900 мкг | 45.5% | 40.6% | 220 г |
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 7.1% | 1256 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 15.44 мг | 500 мг | 3.1% | 2.8% | 3238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 15.3% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 10% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.676 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 13.1% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6956 мг | 20 мг | 3.5% | 3.1% | 2875 г |
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.05 мг | 2500 мг | 19.7% | 17.6% | 508 г |
| Кальций, Ca | 51.81 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1930 г |
| Магний, Mg | 36.03 мг | 400 мг | 9% | 8% | 1110 г |
| Натрий, Na | 280.31 мг | 1300 мг | 21.6% | 19.3% | 464 г |
| Сера, S | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4488 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 6.8% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 323.52 мг | 2300 мг | 14.1% | 12.6% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Марганец, Mn | 0.3892 мг | 2 мг | 19.5% | 17.4% | 514 г |
| Медь, Cu | 204.3 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 18.2% | 489 г |
| Молибден, Mo | 0.596 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11745 г |
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7006 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3984 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.499 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.67 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запечений составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».