Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые пельмени в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые пельмени в лаваше

Куриная грудка (филе) 740 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 155 г
Морковь 146 г
Лук репчатый 119 г
Эмиль обычный 145 г
Вода 85 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые пельмени в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 17.4% 500 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.6% 2380 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.3 мкг 900 мкг 25.6% 22.2% 391 г
бета Каротин 1.351 мг 5 мг 27% 23.5% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 54.85 мг 500 мг 11% 9.6% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 16.1% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 21.9% 397 г
Витамин В9, фолаты 10.2 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14164 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.9277 мг 20 мг 24.6% 21.4% 406 г
Ниацин 6.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.22 мг 2500 мг 8.9% 7.7% 1120 г
Кальций, Ca 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7097 г
Кремний, Si 3.536 мг 30 мг 11.8% 10.3% 848 г
Магний, Mg 59.36 мг 400 мг 14.8% 12.9% 674 г
Натрий, Na 97.37 мг 1300 мг 7.5% 6.5% 1335 г
Сера, S 142.13 мг 1000 мг 14.2% 12.3% 704 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 13.1% 662 г
Хлор, Cl 160.97 мг 2300 мг 7% 6.1% 1429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.9% 1468 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3233 г
Кобальт, Co 6.046 мкг 10 мкг 60.5% 52.6% 165 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 6.7% 1301 г
Медь, Cu 78.5 мкг 1000 мкг 7.9% 6.9% 1274 г
Молибден, Mo 10.162 мкг 70 мкг 14.5% 12.6% 689 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 13.783 мкг 55 мкг 25.1% 21.8% 399 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 91.49 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4372 г
Хром, Cr 15.05 мкг 50 мкг 30.1% 26.2% 332 г
Цинк, Zn 0.9526 мг 12 мг 7.9% 6.9% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.058 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.756 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.516 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые пельмени в лаваше составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов