Мой здоровый рацион

Рецепт Кукисы с творожным сыром и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукисы с творожным сыром и клубникой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 210 г
Сахар Золотой тростник 50 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Ванильная Паста [Aramona] 6 г
Пищевая сода 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Клубника (Запекание) 100 г
Сыр мягкий сливочный 170 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления

Ингредиенты Файлы cookie 210 г масла (обычного или веганского), размягченного 150 г белого сахара 50 г коричневого сахара 1 яйцо 1 яичный желток 1 ч.л. ванильного экстракта 1 ч.л. пищевой соды 0,25 ч.л. соли 343 г универсальной муки * СМ. ПРИМЕЧАНИЯ 0,5–0,67 стакана свежей клубники, нарезанной мелкими кубиками* СМ. ПРИМЕЧАНИЯ Начинка из сливочного сыра 170 г сливочного сыра (обычного или веганского)* (6 унций) СМ. ПРИМЕЧАНИЯ 30 г сахарной пудры* СМ. ПРИМЕЧАНИЯ, если используете обычный (не веганский) сливочный сыр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукисы с творожным сыром и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.3 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.8% 1333 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 9.3% 256 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 5.4% 444 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 8914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 4.3% 551 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.9% 2813 г
Витамин В4, холин 48.45 мг 500 мг 9.7% 2.3% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.948 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6725 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 0.6% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.3% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 1.3% 1823 г
Витамин Н, биотин 3.081 мкг 50 мкг 6.2% 1.5% 1623 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2483 мг 20 мг 6.2% 1.5% 1602 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.1 мг 2500 мг 2.7% 0.6% 3726 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5233 г
Кремний, Si 9.665 мг 30 мг 32.2% 7.7% 310 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5148 г
Натрий, Na 249 мг 1300 мг 19.2% 4.6% 522 г
Сера, S 37.5 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2667 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 1.6% 1449 г
Хлор, Cl 135.99 мг 2300 мг 5.9% 1.4% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 30.41 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 1.1% 2074 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8380 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 4.5% 535 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.2088 мг 2 мг 10.4% 2.5% 958 г
Медь, Cu 53.46 мкг 1000 мкг 5.3% 1.3% 1871 г
Молибден, Mo 5.724 мкг 70 мкг 8.2% 2% 1223 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.454 мкг 55 мкг 8.1% 1.9% 1235 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32787 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.3944 мг 12 мг 3.3% 0.8% 3043 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.423 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.77 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.389 г ~
12:0 Лауриновая 0.498 г ~
14:0 Миристиновая 1.614 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.965 г min 16.8 г 35.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.609 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кукисы с творожным сыром и клубникой составляет 419,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».