| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель | 1238 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 508 г |
| Молоко 2,8% [Гармония] | 114 г |
| Сметана 20% [Брест Литовск] | 129 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.6% | 528 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 12% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 9.8% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.677 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.49 мг | 90 мг | 17.2% | 9.7% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7342 мг | 20 мг | 13.7% | 7.7% | 731 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.74 мг | 2500 мг | 20.9% | 11.7% | 477 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8319 г |
| Кремний, Si | 38.186 мг | 30 мг | 127.3% | 71.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Натрий, Na | 21.37 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Сера, S | 77.34 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.3% | 1293 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Хлор, Cl | 44.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1869 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 3.819 мкг | 10 мкг | 38.2% | 21.4% | 262 г |
| Литий, Li | 58.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1504 г |
| Медь, Cu | 121.02 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Молибден, Mo | 6.11 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.9% | 1146 г |
| Никель, Ni | 3.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.914 мкг | 55 мкг | 14.4% | 8.1% | 695 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17460 г |
| Хром, Cr | 7.64 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.6% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.9644 мг | 12 мг | 8% | 4.5% | 1244 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.895 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.743 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.526 г | min 16.8 г | 21% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с фаршем в духовке составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».