| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 115 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Шоколад молочный | 40 г |
| Какао-порошок | 8 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Десерт для любителей шоколада, не сильно сладкий. Сладкоежкам надо немного добавить сахара при приготовлении. Это совсем не ПП, но иногда для настроения нужно или можно☺️
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.1 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.1% | 1169 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 9.8% | 364 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 4.7% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 5.3% | 670 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 61.7 мг | 500 мг | 12.3% | 4.4% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 3.6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.614 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 3.2% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 5.152 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.7% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7572 мг | 20 мг | 8.8% | 3.1% | 1138 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.26 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.6% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 102.95 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.7% | 971 г |
| Кремний, Si | 0.661 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4539 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 2.6% | 1376 г |
| Натрий, Na | 94.4 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Сера, S | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1661 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Хлор, Cl | 95.85 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 3.2% | 1108 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 8.4% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.3889 мг | 2 мг | 19.4% | 6.9% | 514 г |
| Медь, Cu | 221.65 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 7.9% | 451 г |
| Молибден, Mo | 7.463 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.627 мкг | 55 мкг | 12% | 4.3% | 830 г |
| Стронций, Sr | 7.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11962 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.7674 мг | 12 мг | 6.4% | 2.3% | 1564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.532 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.989 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.447 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.226 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.289 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.476 г | min 16.8 г | 26.6% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный молочный пирог составляет 280,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».