Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Италия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Италия

Италия смесь 240 г
Крабовые палочки 200 г
Пекинская капуста 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Италия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.3% 1226 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.3% 789 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2827 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 6.7% 1341 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.193 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 9.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.9% 1525 г
Витамин В4, холин 63.08 мг 500 мг 12.6% 11.2% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.933 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 5.2% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 4.8% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 7.5% 1197 г
Витамин Н, биотин 4.917 мкг 50 мкг 9.8% 8.7% 1017 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6546 мг 20 мг 3.3% 2.9% 3055 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.33 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 3074 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3399 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6780 г
Натрий, Na 52.71 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Сера, S 45.15 мг 1000 мг 4.5% 4% 2215 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 6% 1473 г
Хлор, Cl 37.97 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 6057 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2557 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3080 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 21.6% 411 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 2% 4577 г
Медь, Cu 27.14 мкг 1000 мкг 2.7% 2.4% 3685 г
Молибден, Mo 1.46 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4795 г
Селен, Se 7.831 мкг 55 мкг 14.2% 12.6% 702 г
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29873 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.3145 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3816 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.743 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.931 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат Италия составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (112.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».