| Говядина 1 кат. (Тушение) | 278 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 25 г |
| Соус кисло-сладкий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 11% | 409 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12.7% | 354 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3367 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3114 г |
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 70.01 мг | 500 мг | 14% | 6.3% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 4.5% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 7% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.776 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.562 мкг | 3 мкг | 85.4% | 38.4% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 5% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 2.2% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 3.076 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.8% | 1625 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2047 мг | 20 мг | 41% | 18.4% | 244 г |
| Ниацин | 4.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.9 мг | 2500 мг | 14% | 6.3% | 714 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7911 г |
| Кремний, Si | 2.267 мг | 30 мг | 7.6% | 3.4% | 1323 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1699 г |
| Натрий, Na | 85.84 мг | 1300 мг | 6.6% | 3% | 1514 г |
| Сера, S | 233.4 мг | 1000 мг | 23.3% | 10.5% | 428 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 10.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 60.16 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.808 мг | 18 мг | 15.6% | 7% | 641 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 7.627 мкг | 10 мкг | 76.3% | 34.3% | 131 г |
| Литий, Li | 7.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2729 г |
| Медь, Cu | 200.43 мкг | 1000 мкг | 20% | 9% | 499 г |
| Молибден, Mo | 11.612 мкг | 70 мкг | 16.6% | 7.5% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.968 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 73.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24664 г |
| Фтор, F | 63.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6253 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 7.7% | 583 г |
| Цинк, Zn | 3.379 мг | 12 мг | 28.2% | 12.7% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лизин | 1.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.003 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.312 г | min 16.8 г | 43.5% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в кисло-сладком соусе с перцем составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».