| Лаваш, из цельного зерна | 112 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый | 113 г |
| Огурец парниковый | 91 г |
| Морковь по-Корейски [Ашан] | 65 г |
| Майонез | 20 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Индейка гриль | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9% | 854 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.1% | 3644 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.709 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 4.923 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 507.66 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 25.68 мг | 500 мг | 5.1% | 3.9% | 1947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 6.6% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 11.1% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.573 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.5% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 4.5% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 8% | 961 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4516 мг | 20 мг | 17.3% | 13.4% | 579 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.32 мг | 2500 мг | 8% | 6.2% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7321 г |
| Кремний, Si | 9.261 мг | 30 мг | 30.9% | 23.9% | 324 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1626 г |
| Натрий, Na | 263.8 мг | 1300 мг | 20.3% | 15.7% | 493 г |
| Сера, S | 88.77 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.9% | 1127 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 10.1% | 763 г |
| Хлор, Cl | 150.1 мг | 2300 мг | 6.5% | 5% | 1532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1701 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 10.9% | 707 г |
| Литий, Li | 5.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3933 мг | 2 мг | 19.7% | 15.2% | 509 г |
| Медь, Cu | 108.52 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.4% | 921 г |
| Молибден, Mo | 1.785 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2% | 3922 г |
| Никель, Ni | 2.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.829 мкг | 55 мкг | 27% | 20.8% | 371 г |
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76190 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.7359 мг | 12 мг | 6.1% | 4.7% | 1631 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.9% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.728 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.491 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».