| Белая рыба, все виды | 935 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.3% | 425 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.2% | 609 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2769 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 61.9 мг | 500 мг | 12.4% | 7% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 7.8% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 8% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.017 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 17% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.841 мкг | 10 мкг | 108.4% | 61.1% | 92 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 10.841 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9029 мг | 20 мг | 14.5% | 8.2% | 689 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.41 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Кальций, Ca | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3584 г |
| Кремний, Si | 0.26 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Магний, Mg | 31.04 мг | 400 мг | 7.8% | 4.4% | 1289 г |
| Натрий, Na | 382.95 мг | 1300 мг | 29.5% | 16.6% | 339 г |
| Сера, S | 178.47 мг | 1000 мг | 17.8% | 10% | 560 г |
| Фосфор, P | 250.2 мг | 800 мг | 31.3% | 17.7% | 320 г |
| Хлор, Cl | 520.34 мг | 2300 мг | 22.6% | 12.7% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 3974 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2006 г |
| Медь, Cu | 73.97 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.2% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 1.768 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 3959 г |
| Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.715 мкг | 55 мкг | 21.3% | 12% | 469 г |
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.45 мкг | 4000 мкг | 275862 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.9456 мг | 12 мг | 7.9% | 4.5% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.525 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.439 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.389 г | min 16.8 г | 26.1% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.286 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.85 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная рыба, белая составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».