| Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, без соли | 530 г |
| Морковь, вареная, без соли | 530 г |
| Лук сладкий, сырой | 530 г |
| Свекла, вареная | 530 г |
| Сельдь иваси соленая, специального посола | 530 г |
| Яблоко | 530 г |
| Сметана 20% жирности | 530 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 7 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.1% | 1689 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.7 мкг | 900 мкг | 17.3% | 17.9% | 578 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 492.926 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 22.9% | 451 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 90.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 31.2 мг | 500 мг | 6.2% | 6.4% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6.2% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.687 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4% | 2550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 5.6% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.8% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0818 мг | 20 мг | 5.4% | 5.6% | 1849 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.03 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.7% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 49.57 мг | 1000 мг | 5% | 5.2% | 2017 г |
| Кремний, Si | 0.261 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1684 г |
| Натрий, Na | 548.33 мг | 1300 мг | 42.2% | 43.6% | 237 г |
| Сера, S | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2038 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 10.5% | 984 г |
| Хлор, Cl | 693.32 мг | 2300 мг | 30.1% | 31.1% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 7% | 1472 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.8% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 21.6% | 480 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1619 г |
| Медь, Cu | 100.57 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.4% | 994 г |
| Молибден, Mo | 2.481 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.6% | 2821 г |
| Никель, Ni | 2.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.152 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5683 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 14.5% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.5431 мг | 12 мг | 4.5% | 4.6% | 2210 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.48 г | от 0.9 до 3.7 г | 53.3% | 55.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.35 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».