Мой здоровый рацион

Рецепт Кура гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура гриль

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1205 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 33.5 г 76 г 44.1% 27.8% 227 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.8% 2240 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Витамин В4, холин 51.94 мг 500 мг 10.4% 6.6% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 1.938 мг 5 мг 38.8% 24.4% 258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.851 мг 2 мг 42.6% 26.8% 235 г
Витамин В9, фолаты 4.999 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8002 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.2% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 3.8% 1634 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.9671 мг 20 мг 49.8% 31.4% 201 г
Ниацин 14.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.47 мг 2500 мг 14.1% 8.9% 711 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11919 г
Магний, Mg 103.5 мг 400 мг 25.9% 16.3% 386 г
Натрий, Na 70.36 мг 1300 мг 5.4% 3.4% 1848 г
Сера, S 319.38 мг 1000 мг 31.9% 20.1% 313 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 16% 394 г
Хлор, Cl 90.29 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 6.6% 958 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Кобальт, Co 12.081 мкг 10 мкг 120.8% 76.1% 83 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8511 г
Медь, Cu 112.2 мкг 1000 мкг 11.2% 7.1% 891 г
Молибден, Mo 12.899 мкг 70 мкг 18.4% 11.6% 543 г
Селен, Se 26.029 мкг 55 мкг 47.3% 29.8% 211 г
Фтор, F 152.44 мкг 4000 мкг 3.8% 2.4% 2624 г
Хром, Cr 29.31 мкг 50 мкг 58.6% 36.9% 171 г
Цинк, Zn 1.8237 мг 12 мг 15.2% 9.6% 658 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.808 г ~
Валин 2.006 г ~
Гистидин* 2.037 г ~
Изолейцин 1.743 г ~
Лейцин 3.055 г ~
Лизин 4.073 г ~
Метионин 0.694 г ~
Метионин + Цистеин 1.342 г ~
Треонин 1.713 г ~
Триптофан 0.586 г ~
Фенилаланин 1.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.006 г ~
Аспарагиновая кислота 2.993 г ~
Гидроксипролин 0.324 г ~
Глицин 1.419 г ~
Глутаминовая кислота 4.366 г ~
Пролин 1.558 г ~
Серин 1.558 г ~
Тирозин 1.389 г ~
Цистеин 0.663 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.899 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.467 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кура гриль составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».