| Минтай | 440 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 3 г |
| Картофель | 700 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Соус Astoria грибной | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.6% | 835 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.6% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 39.38 мг | 500 мг | 7.9% | 7% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 6.1% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12.6% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.381 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.763 мкг | 3 мкг | 25.4% | 22.5% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.38 мг | 90 мг | 18.2% | 16.1% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5564 мг | 20 мг | 17.8% | 15.7% | 562 г |
| Ниацин | 1.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 641.54 мг | 2500 мг | 25.7% | 22.7% | 390 г |
| Кальций, Ca | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3327 г |
| Кремний, Si | 37.862 мг | 30 мг | 126.2% | 111.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 44.63 мг | 400 мг | 11.2% | 9.9% | 896 г |
| Натрий, Na | 22.95 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5664 г |
| Сера, S | 111.56 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.9% | 896 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 18% | 491 г |
| Хлор, Cl | 123.56 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.8% | 1861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 690.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 5.7% | 1572 г |
| Йод, I | 74.31 мкг | 150 мкг | 49.5% | 43.8% | 202 г |
| Кобальт, Co | 11.372 мкг | 10 мкг | 113.7% | 100.5% | 88 г |
| Литий, Li | 57.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.2% | 966 г |
| Медь, Cu | 175.78 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 15.6% | 569 г |
| Молибден, Mo | 7.83 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.9% | 894 г |
| Никель, Ni | 7.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 432.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.705 мкг | 55 мкг | 14% | 12.4% | 714 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 353.89 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 7.8% | 1130 г |
| Хром, Cr | 33.44 мкг | 50 мкг | 66.9% | 59.2% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.899 мг | 12 мг | 7.5% | 6.6% | 1335 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.956 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.163 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.164 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с картошкой и грибным соусом составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».