Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с рыбой

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 500 г
Цветная капуста 400 г
Картофель 350 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Лук порей 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Укроп, сушеный 10 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.4% 916 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 7% 1353 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 2.462 мкг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1445 г
Лютеин + Зеаксантин 289.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 10% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.6% 1698 г
Витамин В4, холин 41.93 мг 500 мг 8.4% 8% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 16% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 16.5% 575 г
Витамин В9, фолаты 25.969 мкг 400 мкг 6.5% 6.2% 1540 г
Витамин В12, кобаламин 0.994 мкг 3 мкг 33.1% 31.4% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 28.51 мг 90 мг 31.7% 30.1% 316 г
Витамин D, кальциферол 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 32.2% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 7.9% 1201 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9615 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 10.1% 945 г
Витамин РР, НЭ 3.6085 мг 20 мг 18% 17.1% 554 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.24 мг 2500 мг 13.8% 13.1% 722 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2933 г
Кремний, Si 19.415 мг 30 мг 64.7% 61.4% 155 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 6% 1594 г
Натрий, Na 42.33 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3071 г
Сера, S 85.63 мг 1000 мг 8.6% 8.2% 1168 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 14.1% 678 г
Хлор, Cl 14.41 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.6 мкг ~
Бор, B 150.1 мкг ~
Ванадий, V 32.72 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 6.6% 1449 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 12.5% 759 г
Литий, Li 16.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1896 мг 2 мг 9.5% 9% 1055 г
Медь, Cu 84.51 мкг 1000 мкг 8.5% 8.1% 1183 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 5.2% 1823 г
Никель, Ni 3.394 мкг ~
Рубидий, Rb 108.1 мкг ~
Селен, Se 7.88 мкг 55 мкг 14.3% 13.6% 698 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.3966 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3026 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.84 г от 0.9 до 3.7 г 93.3% 88.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.265 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.121 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.34 г ~

Энергетическая ценность Суп с рыбой составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 406 гр (427.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок