| Перловая крупа | 200 г |
| Вода | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, жаренные на сковороде | 500 г |
| Морковь | 92 г |
| Пастернак (корень) (Варка без слива) | 18 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Сок томатный | 540 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 425 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 17 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 47 г |
| Базилик, свежий | 17 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 3 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.5% | 2054 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.5% | 2333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 12% | 1442 г |
| альфа Каротин | 0.361 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 13.5% | 1285 г |
| бета Криптоксантин | 3.836 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% | 4.5% | 3788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 8.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.42 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 11.8% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 9.2% | 1896 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 26.2% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3439 мг | 20 мг | 6.7% | 11.6% | 1488 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.38 мг | 2500 мг | 5.8% | 10.1% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6098 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 5.2% | 3375 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 4.7% | 3697 г |
| Натрий, Na | 18.75 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.4% | 6933 г |
| Сера, S | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2699 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 10.6% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 8.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 27545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 13% | 1332 г |
| Литий, Li | 1.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 5.7% | 3044 г |
| Медь, Cu | 63.39 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.9% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 2.433 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.1% | 2877 г |
| Никель, Ni | 1.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.408 мкг | 55 мкг | 9.8% | 17% | 1017 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6366 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.423 мг | 12 мг | 3.5% | 6.1% | 2837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.963 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.427 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».