| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чечевица, зерно | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.7% | 2171 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.6% | 741 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.6 мкг | 900 мкг | 35.4% | 51.3% | 282 г |
| бета Каротин | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 56.1% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.693 мкг | 400 мкг | 5.9% | 8.6% | 1688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.53 мг | 90 мг | 45% | 65.2% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 8.7% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 55.1% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3693 мг | 20 мг | 6.8% | 9.9% | 1461 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.53 мг | 2500 мг | 14% | 20.3% | 713 г |
| Кальций, Ca | 43.26 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.2% | 2312 г |
| Кремний, Si | 5.755 мг | 30 мг | 19.2% | 27.8% | 521 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 9.7% | 1503 г |
| Натрий, Na | 109.11 мг | 1300 мг | 8.4% | 12.2% | 1191 г |
| Сера, S | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.5% | 2243 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 12% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 194.48 мг | 2300 мг | 8.5% | 12.3% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 12.9% | 1126 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 5.475 мкг | 10 мкг | 54.8% | 79.4% | 183 г |
| Литий, Li | 0.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 16.4% | 888 г |
| Медь, Cu | 146.93 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 21.3% | 681 г |
| Молибден, Mo | 14.472 мкг | 70 мкг | 20.7% | 30% | 484 г |
| Никель, Ni | 20.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.597 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.2% | 3444 г |
| Титан, Ti | 21.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37987 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.2% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.5928 мг | 12 мг | 4.9% | 7.1% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с чечевицей составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».