| Капуста цветная (Запекание) | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 253 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.6% | 927 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.8% | 1098 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 63.14 мг | 500 мг | 12.6% | 13.5% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 18.2% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.638 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.5% | 2404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.64 мг | 90 мг | 24% | 25.8% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 3.2% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 3.618 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.7% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 9.9% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5949 мг | 20 мг | 18% | 19.3% | 556 г |
| Ниацин | 1.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.03 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.4% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2264 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 7.5% | 1439 г |
| Натрий, Na | 31.82 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4085 г |
| Сера, S | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3554 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 12.4% | 868 г |
| Хлор, Cl | 20.02 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 8.1% | 1338 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.231 мкг | 10 мкг | 32.3% | 34.7% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 6.1% | 1742 г |
| Медь, Cu | 56.71 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.1% | 1763 г |
| Молибден, Mo | 3.151 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Селен, Se | 4.478 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.7% | 1228 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51680 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 12.7% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.6154 мг | 12 мг | 5.1% | 5.5% | 1950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».