| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 400 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.7% | 467 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 5.3% | 771 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.5% | 1158 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 44.05 мг | 500 мг | 8.8% | 3.6% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.9% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.717 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.9% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 2.8% | 1430 г |
| Витамин Н, биотин | 3.338 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.7% | 1498 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6577 мг | 20 мг | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.55 мг | 2500 мг | 4.9% | 2% | 2057 г |
| Кальций, Ca | 66.13 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1512 г |
| Кремний, Si | 1.479 мг | 30 мг | 4.9% | 2% | 2028 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3058 г |
| Натрий, Na | 32.21 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4036 г |
| Сера, S | 49.45 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2022 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 4.3% | 935 г |
| Хлор, Cl | 66.88 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 6.2% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 4.4% | 930 г |
| Медь, Cu | 47.12 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.9% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 7.264 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.2% | 964 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.9 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.6% | 1122 г |
| Стронций, Sr | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19579 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5149 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины тонкие составляет 246,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».