Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.9% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.9% 1825 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4412 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.5% 1259 г
Витамин В4, холин 21.93 мг 500 мг 4.4% 4.7% 2280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.554 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5295 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 13.3% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.1% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7426 г
Витамин Н, биотин 5.502 мкг 50 мкг 11% 11.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.3249 мг 20 мг 6.6% 7.1% 1510 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.98 мг 2500 мг 7.1% 7.6% 1413 г
Кальций, Ca 109.11 мг 1000 мг 10.9% 11.7% 917 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 7.5% 1436 г
Натрий, Na 48.97 мг 1300 мг 3.8% 4.1% 2655 г
Сера, S 38.07 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2627 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 16.2% 664 г
Хлор, Cl 111.46 мг 2300 мг 4.8% 5.2% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 3.2% 3358 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 6.6% 1645 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 14.8% 727 г
Марганец, Mn 0.4884 мг 2 мг 24.4% 26.2% 410 г
Медь, Cu 68.03 мкг 1000 мкг 6.8% 7.3% 1470 г
Молибден, Mo 4.647 мкг 70 мкг 6.6% 7.1% 1506 г
Олово, Sn 12.08 мкг ~
Селен, Se 1.859 мкг 55 мкг 3.4% 3.7% 2959 г
Стронций, Sr 15.8 мкг ~
Фтор, F 24.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16474 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2688 г
Цинк, Zn 0.7636 мг 12 мг 6.4% 6.9% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность овсяная составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».