| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 450 г |
| Фасоль красная конс. GreenRay | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Оливки созревшие, мелкие, консервированные | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.2% | 384 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 6.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 32.3 мг | 500 мг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.164 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 3.5% | 1528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.76 мг | 15 мг | 18.4% | 10% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.027 мг | 20 мг | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.8 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.4% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5559 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2677 г |
| Натрий, Na | 222.91 мг | 1300 мг | 17.1% | 9.3% | 583 г |
| Сера, S | 87.5 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 4.3% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 26.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 2.8% | 1940 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.906 мкг | 10 мкг | 39.1% | 21.2% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5510 г |
| Медь, Cu | 67.01 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.6% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 5.99 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
| Никель, Ni | 6.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 52885 г |
| Фтор, F | 29.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13482 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.8585 мг | 12 мг | 7.2% | 3.9% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.823 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мясной с фасолью составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».