| Сметана 15,0% жирности | 36 г |
| Сметана 20,0% жирности | 44 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Карась (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.9% | 776 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.4% | 1366 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.7% | 1711 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.7% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 12.79 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.967 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 7.5% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 3.4% | 3456 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7117 мг | 20 мг | 18.6% | 21.5% | 539 г |
| Ниацин | 1.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.5% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 53.4 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.1% | 1873 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2132 г |
| Натрий, Na | 271.72 мг | 1300 мг | 20.9% | 24.2% | 478 г |
| Сера, S | 132.03 мг | 1000 мг | 13.2% | 15.3% | 757 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 17.1% | 675 г |
| Хлор, Cl | 390.15 мг | 2300 мг | 17% | 19.7% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2486 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 27.7% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| Медь, Cu | 45.71 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.3% | 2188 г |
| Молибден, Mo | 2.146 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.6% | 3262 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37383 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.4% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2255 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Линь в сметане с луком составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».