| Хек | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 250 г |
| Томатное пюре. Консервы | 70 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 19.9% | 679 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 617.5 мкг | 900 мкг | 68.6% | 92.8% | 146 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.668 мг | 5 мг | 73.4% | 99.3% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.5% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.425 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 67.7% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 6% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 12.7% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 4.1% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1176 мг | 20 мг | 15.6% | 21.1% | 642 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.95 мг | 2500 мг | 13.7% | 18.5% | 729 г |
| Кальций, Ca | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3114 г |
| Магний, Mg | 38.66 мг | 400 мг | 9.7% | 13.1% | 1035 г |
| Натрий, Na | 54.51 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.7% | 2385 г |
| Сера, S | 130.06 мг | 1000 мг | 13% | 17.6% | 769 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 29.9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 105.26 мг | 2300 мг | 4.6% | 6.2% | 2185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Йод, I | 100.22 мкг | 150 мкг | 66.8% | 90.4% | 150 г |
| Кобальт, Co | 12.875 мкг | 10 мкг | 128.8% | 174.3% | 78 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2024 г |
| Медь, Cu | 91.44 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.3% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.9% | 2800 г |
| Никель, Ni | 4.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 458.58 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 15.6% | 872 г |
| Хром, Cr | 34.53 мкг | 50 мкг | 69.1% | 93.5% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.6273 мг | 12 мг | 5.2% | 7% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба под маринадом составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».