Мой здоровый рацион

Рецепт 2024-10-17 Суп овощной со свиной шеей и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2024-10-17 Суп овощной со свиной шеей и тыквой

Вода 3000 г
Бульон сухой "Bravolli" овощной 45 г
Свиная Шея без Кости [Глобус] 268 г
Картофель 460 г
Тыква 282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2024-10-17 Суп овощной со свиной шеей и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.4% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6.1% 8000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.2% 9522 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7% 6667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 19.7% 2393 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 9.4% 5085 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 9.9% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 3.3% 15000 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 1.9% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 5.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 10.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.881 мкг 400 мкг 0.5% 2.3% 21265 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 14.6% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 1.4% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2529 мг 20 мг 1.3% 6.1% 7908 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.62 мг 2500 мг 3.1% 14.6% 3180 г
Кальций, Ca 6.2 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 16129 г
Кремний, Si 7.758 мг 30 мг 25.9% 121.6% 387 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 5.2% 9259 г
Натрий, Na 1.51 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 86093 г
Сера, S 5.62 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 17794 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 4.7% 9639 г
Хлор, Cl 8.94 мг 2300 мг 0.4% 1.9% 25727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 23.15 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 3.3% 13740 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.9% 23438 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 30% 1570 г
Литий, Li 8.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 5.6% 8584 г
Медь, Cu 28.84 мкг 1000 мкг 2.9% 13.6% 3467 г
Молибден, Mo 2.411 мкг 70 мкг 3.4% 16% 2903 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 107843 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 83.37 мкг 4000 мкг 2.1% 9.9% 4798 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 11.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.0575 мг 12 мг 0.5% 2.3% 20870 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность 2024-10-17 Суп овощной со свиной шеей и тыквой составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».