Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше

Оливковое масло 3 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 84 г
Помидор (томат), грунтовый 137 г
Петрушка свежая 1 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.1% 916 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.7% 848 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.4% 1500 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 11.1% 593 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.5% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.1% 918 г
Витамин В4, холин 97.64 мг 500 мг 19.5% 12.8% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 7.9% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.527 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2957 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.2% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 7.1% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 5% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Витамин Н, биотин 7.567 мкг 50 мкг 15.1% 9.9% 661 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.5715 мг 20 мг 12.9% 8.4% 778 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.51 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1272 г
Кальций, Ca 92.71 мг 1000 мг 9.3% 6.1% 1079 г
Кремний, Si 2.777 мг 30 мг 9.3% 6.1% 1080 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 3.9% 1672 г
Натрий, Na 228.94 мг 1300 мг 17.6% 11.5% 568 г
Сера, S 91.84 мг 1000 мг 9.2% 6% 1089 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 10.9% 603 г
Хлор, Cl 383.96 мг 2300 мг 16.7% 10.9% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1042 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1873 г
Кобальт, Co 5.939 мкг 10 мкг 59.4% 38.9% 168 г
Литий, Li 10.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 8.4% 779 г
Медь, Cu 104.63 мкг 1000 мкг 10.5% 6.9% 956 г
Молибден, Mo 7.499 мкг 70 мкг 10.7% 7% 933 г
Никель, Ni 4.867 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 12.436 мкг 55 мкг 22.6% 14.8% 442 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 29.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13643 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1359 г
Цинк, Zn 0.9196 мг 12 мг 7.7% 5% 1305 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 1.252 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.753 г от 4.7 до 16.8 г 16% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.119 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.565 г min 16.8 г 15.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов