| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 131 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 14 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 220 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.9% | 1152 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.4% | 848 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.1% | 981 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 84.04 мг | 500 мг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 7.9% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.327 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 7.074 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.2% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7834 мг | 20 мг | 8.9% | 7.1% | 1121 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.05 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.4% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 52.72 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.2% | 1897 г |
| Кремний, Si | 12.522 мг | 30 мг | 41.7% | 33.2% | 240 г |
| Магний, Mg | 37.86 мг | 400 мг | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Натрий, Na | 215.63 мг | 1300 мг | 16.6% | 13.2% | 603 г |
| Сера, S | 76.85 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.1% | 1301 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 12.7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 328.27 мг | 2300 мг | 14.3% | 11.4% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 8.1% | 979 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.7% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 3.856 мкг | 10 мкг | 38.6% | 30.7% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.2534 мг | 2 мг | 12.7% | 10.1% | 789 г |
| Медь, Cu | 129.25 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.3% | 774 г |
| Молибден, Mo | 8.842 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10% | 792 г |
| Никель, Ni | 1.561 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.663 мкг | 55 мкг | 21.2% | 16.9% | 472 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6418 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.766 мг | 12 мг | 6.4% | 5.1% | 1567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с гречкой и молоком составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».