Мой здоровый рацион

Рецепт Свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 280 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 90 г
Сыр чеддер 120 г
Перец черный молотый 1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe34921/svezhij-zelenij-salat-s-kuricej-ovoshhami-i-sirom Ингредиенты 3 порции Яйцо куриное 6 штук Помидоры 3 штуки Салат айсберг 1 пучок Сыр чеддер 1 стакан Перец черный молотый по вкусу Филе куриное 200 г Огурцы 1 штука Инструкция 35 минут 1. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки сваренных вкрутую яиц. 2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.5% 685 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.9% 789 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 15.3% 560 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 0.355 мкг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1645 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 9.3% 918 г
Витамин В4, холин 72.42 мг 500 мг 14.5% 12.4% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.6% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.049 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3980 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 7.6% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 8.3% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 6.2% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3191 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.217 мкг 50 мкг 12.4% 10.6% 804 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 4.0753 мг 20 мг 20.4% 17.4% 491 г
Ниацин 2.036 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.57 мг 2500 мг 8.4% 7.2% 1187 г
Кальций, Ca 142.9 мг 1000 мг 14.3% 12.2% 700 г
Магний, Mg 31.01 мг 400 мг 7.8% 6.7% 1290 г
Натрий, Na 149.05 мг 1300 мг 11.5% 9.8% 872 г
Сера, S 79.88 мг 1000 мг 8% 6.8% 1252 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 16.8% 509 г
Хлор, Cl 62.34 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 6.8% 1252 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 3.7% 2344 г
Кобальт, Co 6.404 мкг 10 мкг 64% 54.7% 156 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2281 г
Медь, Cu 94.99 мкг 1000 мкг 9.5% 8.1% 1053 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 7.4% 1169 г
Никель, Ni 3.842 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 8.905 мкг 55 мкг 16.2% 13.8% 618 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17552 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 13.8% 617 г
Цинк, Zn 1.1899 мг 12 мг 9.9% 8.5% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.965 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты 1.965 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».