| Яйцо куриное | 237 г |
| Лук зеленый (перо) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Кефир 3,2% жирности | 20 г |
| Пищевая сода | 15 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.2% | 874 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.9 мкг | 900 мкг | 24.3% | 15.3% | 411 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 156.54 мг | 500 мг | 31.3% | 19.8% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 10.2% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.334 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 3.9% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 4.8% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 11.829 мкг | 50 мкг | 23.7% | 15% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 16.3% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0575 мг | 20 мг | 10.3% | 6.5% | 972 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.36 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.9% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 66.39 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.2% | 1506 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6237 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| Натрий, Na | 1002.49 мг | 1300 мг | 77.1% | 48.7% | 130 г |
| Сера, S | 114.25 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 10.2% | 620 г |
| Хлор, Cl | 927.8 мг | 2300 мг | 40.3% | 25.4% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Йод, I | 11.26 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.7% | 1332 г |
| Кобальт, Co | 7.17 мкг | 10 мкг | 71.7% | 45.3% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1791 г |
| Медь, Cu | 77.89 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.9% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 10.091 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.1% | 694 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.154 мкг | 55 мкг | 33% | 20.8% | 303 г |
| Фтор, F | 33.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12110 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.7888 мг | 12 мг | 6.6% | 4.2% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с луком и яйцами составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».