| Яичный желток куриный | 40 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 250 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Сахар песок | 6.5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 6 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 656.6 ккал | 1684 ккал | 39% | 5.9% | 256 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 0.4% | 3800 г |
| Жиры | 70.9 г | 56 г | 126.6% | 19.3% | 79 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 22.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10058 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.9 мкг | 900 мкг | 11.1% | 1.7% | 901 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 86.37 мг | 500 мг | 17.3% | 2.6% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 1.3% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.418 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 1.3% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 0.3% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 6.046 мкг | 50 мкг | 12.1% | 1.8% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.4498 мг | 20 мг | 2.2% | 0.3% | 4446 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.77 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.1% | 13319 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5682 г |
| Магний, Mg | 4.36 мг | 400 мг | 1.1% | 0.2% | 9174 г |
| Натрий, Na | 32.98 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.4% | 3942 г |
| Сера, S | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5417 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 1.2% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 15.91 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.1% | 14456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 0.8% | 1871 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.483 мкг | 10 мкг | 24.8% | 3.8% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25974 г |
| Медь, Cu | 15.07 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.2% | 6636 г |
| Молибден, Mo | 1.468 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.3% | 4768 г |
| Селен, Se | 6.046 мкг | 55 мкг | 11% | 1.7% | 910 г |
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 37037 г | |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3358 мг | 12 мг | 2.8% | 0.4% | 3574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.429 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.058 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 1.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 0.6% |
Энергетическая ценность Майонез Доашний Провансаль составляет 656,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».