| Печень баранья (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Сердце баранье (Жарка) | 300 г |
| Масло топленое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.7% | 603 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.6% | 1167 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3652.6 мкг | 900 мкг | 405.8% | 311.4% | 25 г |
| Ретинол | 1.37 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.217 мг | 1.8 мг | 67.6% | 51.9% | 148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.787 мг | 5 мг | 75.7% | 58.1% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 27.4% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.258 мкг | 400 мкг | 28.1% | 21.6% | 356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 44.351 мкг | 3 мкг | 1478.4% | 1134.6% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 8.6% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3253 мг | 20 мг | 51.6% | 39.6% | 194 г |
| Ниацин | 4.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.99 мг | 2500 мг | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6510 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1629 г |
| Натрий, Na | 43.86 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2964 г |
| Сера, S | 159.67 мг | 1000 мг | 16% | 12.3% | 626 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 20.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 35.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.702 мг | 18 мг | 26.1% | 20% | 383 г |
| Йод, I | 16.12 мкг | 150 мкг | 10.7% | 8.2% | 931 г |
| Кобальт, Co | 15.259 мкг | 10 мкг | 152.6% | 117.1% | 66 г |
| Литий, Li | 39.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2976 мг | 2 мг | 14.9% | 11.4% | 672 г |
| Медь, Cu | 2502.03 мкг | 1000 мкг | 250.2% | 192% | 40 г |
| Молибден, Mo | 4.069 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.5% | 1720 г |
| Никель, Ni | 3.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 375.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.64 мкг | 55 мкг | 86.6% | 66.5% | 115 г |
| Фтор, F | 23.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17286 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.6% | 893 г |
| Цинк, Zn | 3.793 мг | 12 мг | 31.6% | 24.3% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Джиз-Быз составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».