| Морковь | 1000 г |
| Свекла | 1000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Томатная паста (Ящик астраханских помидоров) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Жир куриный | 27 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 3130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16.7% | 661 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.7 мкг | 900 мкг | 34.4% | 38% | 291 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 40.1% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 37.6 мг | 500 мг | 7.5% | 8.3% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 13.5% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 15.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.7 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 6.1% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3863 мг | 20 мг | 21.9% | 24.2% | 456 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.85 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.7% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4024 г |
| Кремний, Si | 19.224 мг | 30 мг | 64.1% | 70.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 7.2% | 1531 г |
| Натрий, Na | 77.53 мг | 1300 мг | 6% | 6.6% | 1677 г |
| Сера, S | 117.73 мг | 1000 мг | 11.8% | 13% | 849 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 16.6% | 668 г |
| Хлор, Cl | 66.55 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.2% | 3456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 6.4% | 1732 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 21.3% | 517 г |
| Литий, Li | 10.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 11.9% | 928 г |
| Медь, Cu | 88.81 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.8% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 5.799 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.2% | 1207 г |
| Никель, Ni | 8.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.364 мкг | 55 мкг | 15.2% | 16.8% | 658 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23095 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 1.0777 мг | 12 мг | 9% | 9.9% | 1113 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.497 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ_61_2024-09-30_Овощной с курицей составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».