| Лук репчатый (Тушение) | 288 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 183 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 620 г |
| Соус по грузински | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.1% | 1118 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 14% | 496 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.1 мкг | 900 мкг | 23.5% | 16.2% | 426 г |
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 17.7% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 35.59 мг | 500 мг | 7.1% | 4.9% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 8.3% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.085 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 10.8% | 638 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 4.018 мкг | 50 мкг | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 15.2% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5113 мг | 20 мг | 17.6% | 12.2% | 570 г |
| Ниацин | 2.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.98 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.9% | 696 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3611 г |
| Кремний, Si | 20.882 мг | 30 мг | 69.6% | 48.1% | 144 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1747 г |
| Натрий, Na | 26.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.5% | 4858 г |
| Сера, S | 100.39 мг | 1000 мг | 10% | 6.9% | 996 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 9.3% | 743 г |
| Хлор, Cl | 42.6 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 4.1% | 1703 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 8.701 мкг | 10 мкг | 87% | 60.1% | 115 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 5.6% | 1233 г |
| Медь, Cu | 219.79 мкг | 1000 мкг | 22% | 15.2% | 455 г |
| Молибден, Mo | 9.895 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.7% | 707 г |
| Никель, Ni | 9.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.38 мкг | 55 мкг | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10341 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 13.8% | 501 г |
| Цинк, Zn | 1.1057 мг | 12 мг | 9.2% | 6.4% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.8% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.921 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.339 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.07 г | min 16.8 г | 30.2% | 20.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салянка2 составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».