Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг из яиц

Яйцо куриное вареное вкрутую 225 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.1% 717 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.2% 596 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 14.4% 506 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 14% 522 г
Витамин В4, холин 171.43 мг 500 мг 34.3% 24.9% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 15.3% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.525 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4692 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 11.1% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 10.6% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2% 3632 г
Витамин Н, биотин 14.234 мкг 50 мкг 28.5% 20.7% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.14 мг 20 мг 10.7% 7.8% 935 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.02 мг 2500 мг 8.9% 6.5% 1126 г
Кальций, Ca 78.44 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1275 г
Магний, Mg 36.6 мг 400 мг 9.2% 6.7% 1093 г
Натрий, Na 103.52 мг 1300 мг 8% 5.8% 1256 г
Сера, S 128.99 мг 1000 мг 12.9% 9.4% 775 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 17.3% 420 г
Хлор, Cl 133.38 мг 2300 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 2.951 мг 18 мг 16.4% 11.9% 610 г
Йод, I 15.78 мкг 150 мкг 10.5% 7.6% 951 г
Кобальт, Co 6.848 мкг 10 мкг 68.5% 49.8% 146 г
Марганец, Mn 0.2887 мг 2 мг 14.4% 10.5% 693 г
Медь, Cu 321.92 мкг 1000 мкг 32.2% 23.4% 311 г
Молибден, Mo 8.648 мкг 70 мкг 12.4% 9% 809 г
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 21.172 мкг 55 мкг 38.5% 28% 260 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 56.23 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7114 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1558 г
Цинк, Zn 1.2588 мг 12 мг 10.5% 7.6% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.918 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.058 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.932 г min 16.8 г 17.5% 12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.3%

Энергетическая ценность Пудинг из яиц составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».