Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и ветчиной

Молоко топленое 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Бекон Венгкрский 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное, омлет 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.2% 826 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.1% 421 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 6.2% 965 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 2.834 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 149.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В4, холин 89.54 мг 500 мг 17.9% 10.6% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 17.081 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2342 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 8.6% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.602 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2% 2930 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.854 мг ~
дельта Токоферол 0.262 мг ~
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Дигидрофиллохинон 0.035 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7507 мг 20 мг 3.8% 2.2% 2664 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.62 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3540 г
Кальций, Ca 133.41 мг 1000 мг 13.3% 7.9% 750 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3749 г
Натрий, Na 860.2 мг 1300 мг 66.2% 39.2% 151 г
Сера, S 67.57 мг 1000 мг 6.8% 4% 1480 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 8.8% 678 г
Хлор, Cl 1239.56 мг 2300 мг 53.9% 31.9% 186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Кобальт, Co 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3610 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2548 г
Медь, Cu 43.06 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2322 г
Молибден, Mo 2.03 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Селен, Se 10.796 мкг 55 мкг 19.6% 11.6% 509 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52980 г
Цинк, Zn 0.8033 мг 12 мг 6.7% 4% 1494 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.948 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 1.575 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.011 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.983 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.251 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с сыром и ветчиной составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов