Мой здоровый рацион

Рецепт Печеньки яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеньки яблочные

Творог 2% жирности 125 г
Яйцо куриное 50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 10 г
Яблоко 130 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.5% 752 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.6% 3776 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 5.9% 1737 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 2.016 мкг ~
Ликопин 0.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 10.1% 1006 г
Витамин В4, холин 59.06 мг 500 мг 11.8% 12% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.859 мкг 400 мкг 4.5% 4.6% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 20.7% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 4.8% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6608 г
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.372 мкг 50 мкг 12.7% 12.9% 785 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2489 мг 20 мг 11.2% 11.4% 889 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.42 мг 2500 мг 7% 7.1% 1425 г
Кальций, Ca 80.31 мг 1000 мг 8% 8.1% 1245 г
Кремний, Si 0.813 мг 30 мг 2.7% 2.7% 3690 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 4.1% 2486 г
Натрий, Na 46.42 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2801 г
Сера, S 109.06 мг 1000 мг 10.9% 11.1% 917 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 13.7% 743 г
Хлор, Cl 72.36 мг 2300 мг 3.1% 3.1% 3179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 8.6% 1170 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 5.3% 1940 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 28% 362 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2997 мг 2 мг 15% 15.2% 667 г
Медь, Cu 87.05 мкг 1000 мкг 8.7% 8.8% 1149 г
Молибден, Mo 6.539 мкг 70 мкг 9.3% 9.4% 1071 г
Никель, Ni 6.906 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 16.698 мкг 55 мкг 30.4% 30.9% 329 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16077 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.3% 1618 г
Цинк, Zn 0.4133 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.355 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Печеньки яблочные составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».