Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури 9%

Творог 9% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 37 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Масло топленое белорусский дом масла 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.5 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 9.2% 402 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.9% 339 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1.8% 1991 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 5.3% 698 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 6.2% 596 г
Витамин В4, холин 81.37 мг 500 мг 16.3% 6% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 3.7% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 26.622 мкг 400 мкг 6.7% 2.5% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.977 мкг 3 мкг 32.6% 12% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3024 г
Витамин Н, биотин 7.501 мкг 50 мкг 15% 5.5% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5522 мг 20 мг 22.8% 8.4% 439 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.16 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1966 г
Кальций, Ca 269.34 мг 1000 мг 26.9% 9.9% 371 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5848 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 2.2% 1675 г
Натрий, Na 197.11 мг 1300 мг 15.2% 5.6% 660 г
Сера, S 193.02 мг 1000 мг 19.3% 7.1% 518 г
Фосфор, P 271 мг 800 мг 33.9% 12.5% 295 г
Хлор, Cl 352.52 мг 2300 мг 15.3% 5.6% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.54 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1711 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1963 г
Кобальт, Co 2.69 мкг 10 мкг 26.9% 9.9% 372 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1972 г
Медь, Cu 85.04 мкг 1000 мкг 8.5% 3.1% 1176 г
Молибден, Mo 7.411 мкг 70 мкг 10.6% 3.9% 945 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Селен, Se 26.13 мкг 55 мкг 47.5% 17.5% 210 г
Стронций, Sr 10.38 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 32.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12311 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2232 г
Цинк, Zn 1.1812 мг 12 мг 9.8% 3.6% 1016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.545 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 2.569 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.748 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.561 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.844 г min 16.8 г 22.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури 9% составляет 271,5 кКал.

  • Порция = 139 гр (377.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».