Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с семгой

Лосось атлантический (семга) (Варка) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо перепелиное (Варка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.4% 567 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.2% 2168 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3072 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.5% 1286 г
Витамин В4, холин 43.92 мг 500 мг 8.8% 6.2% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 10.4% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 12.8% 548 г
Витамин В9, фолаты 9.719 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4116 г
Витамин В12, кобаламин 1.692 мкг 3 мкг 56.4% 39.6% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 7.4% 950 г
Витамин D, кальциферол 3.783 мкг 10 мкг 37.8% 26.5% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 5.2% 1348 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 17.1% 412 г
Витамин РР, НЭ 5.0915 мг 20 мг 25.5% 17.9% 393 г
Ниацин 3.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.9 мг 2500 мг 10.5% 7.4% 951 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 2% 3555 г
Кремний, Si 21.732 мг 30 мг 72.4% 50.8% 138 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1824 г
Натрий, Na 167.77 мг 1300 мг 12.9% 9.1% 775 г
Сера, S 136.71 мг 1000 мг 13.7% 9.6% 731 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 10.9% 646 г
Хлор, Cl 250.39 мг 2300 мг 10.9% 7.6% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 21.39 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1706 г
Йод, I 17.61 мкг 150 мкг 11.7% 8.2% 852 г
Кобальт, Co 12.687 мкг 10 мкг 126.9% 89.1% 79 г
Литий, Li 0.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 5.7% 1236 г
Медь, Cu 215.6 мкг 1000 мкг 21.6% 15.2% 464 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 6.1% 1151 г
Никель, Ni 6.036 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 20.099 мкг 55 мкг 36.5% 25.6% 274 г
Стронций, Sr 15.22 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 110.72 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3613 г
Хром, Cr 15.2 мкг 50 мкг 30.4% 21.3% 329 г
Цинк, Zn 0.7501 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.553 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.983 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.13 г от 11.2 до 20.6 г 19% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с семгой составляет 142,5 кКал.

  • Порция = 156 гр (222.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».