Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с творогом

Куриная грудка (филе) 190 г
Творог 5% жирности 50 г
Яйцо куриное 70 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 19 г 76 г 25% 20.8% 400 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 5.8% 1420 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.8% 1059 г
Витамин В4, холин 104.42 мг 500 мг 20.9% 17.4% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 19% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 21.7% 384 г
Витамин В9, фолаты 13.147 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 11.6% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.8% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3198 г
Витамин Н, биотин 5.356 мкг 50 мкг 10.7% 8.9% 934 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6562 мг 20 мг 28.3% 23.5% 354 г
Ниацин 6.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.91 мг 2500 мг 9% 7.5% 1117 г
Кальций, Ca 42.65 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2345 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Магний, Mg 55.15 мг 400 мг 13.8% 11.5% 725 г
Натрий, Na 67.5 мг 1300 мг 5.2% 4.3% 1926 г
Сера, S 198.59 мг 1000 мг 19.9% 16.5% 504 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 17.9% 463 г
Хлор, Cl 94.26 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1262 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 5% 1656 г
Кобальт, Co 7.824 мкг 10 мкг 78.2% 65% 128 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5181 г
Медь, Cu 78.12 мкг 1000 мкг 7.8% 6.5% 1280 г
Молибден, Mo 8.515 мкг 70 мкг 12.2% 10.1% 822 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 23.518 мкг 55 мкг 42.8% 35.5% 234 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 91.41 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4376 г
Хром, Cr 15.26 мкг 50 мкг 30.5% 25.3% 328 г
Цинк, Zn 1.0835 мг 12 мг 9% 7.5% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.194 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.809 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.333 г ~
Лизин 1.666 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.344 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.965 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.333 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».