Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное пюре

Тыква 450 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.1% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.9% 6083 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 44.4% 1250 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 22.8% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 126.1% 440 г
бета Каротин 1.227 мг 5 мг 24.5% 136.1% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 15% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 15% 3673 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 7.2% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 36.1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 29.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.455 мкг 400 мкг 2.9% 16.1% 3492 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 40.6% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 12.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 3.9% 15291 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 4.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5727 мг 20 мг 2.9% 16.1% 3492 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.91 мг 2500 мг 6.7% 37.2% 1498 г
Кальций, Ca 21.27 мг 1000 мг 2.1% 11.7% 4701 г
Кремний, Si 24.545 мг 30 мг 81.8% 454.4% 122 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 16.1% 3436 г
Натрий, Na 3.44 мг 1300 мг 0.3% 1.7% 37791 г
Сера, S 14.91 мг 1000 мг 1.5% 8.3% 6707 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 14.4% 3902 г
Хлор, Cl 15.8 мг 2300 мг 0.7% 3.9% 14557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 73.55 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 10% 5505 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 2.8% 18293 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 45.6% 1222 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 9.4% 6061 г
Медь, Cu 147.38 мкг 1000 мкг 14.7% 81.7% 679 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 32.2% 1726 г
Никель, Ni 3.682 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 2.2% 22449 г
Фтор, F 88.55 мкг 4000 мкг 2.2% 12.2% 4517 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 18.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.1964 мг 12 мг 1.6% 8.9% 6110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенное пюре составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».