Мой здоровый рацион

Рецепт Галета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета

Творог 2% жирности 250 г
Яйцо куриное 91 г
Овсяная крупа 30 г
Голубика 500 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.8% 938 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.9% 2435 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.8% 3174 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.2% 1176 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2870 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 3000 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.8% 1353 г
Витамин В4, холин 41.76 мг 500 мг 8.4% 10% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.196 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 17.2% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 15.3% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 2.7% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 7.4% 1623 г
Витамин Н, биотин 4.975 мкг 50 мкг 10% 11.9% 1005 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8424 мг 20 мг 9.2% 11% 1086 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.67 мг 2500 мг 3.1% 3.7% 3178 г
Кальций, Ca 51.52 мг 1000 мг 5.2% 6.2% 1941 г
Кремний, Si 1.479 мг 30 мг 4.9% 5.9% 2028 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 4.8% 2478 г
Натрий, Na 28.66 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4536 г
Сера, S 78.49 мг 1000 мг 7.8% 9.3% 1274 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 13.1% 907 г
Хлор, Cl 51.66 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1915 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3112 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 22.1% 541 г
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 10.8% 1117 г
Медь, Cu 43.07 мкг 1000 мкг 4.3% 5.1% 2322 г
Молибден, Mo 4.165 мкг 70 мкг 6% 7.2% 1681 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Селен, Se 12.799 мкг 55 мкг 23.3% 27.8% 430 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22472 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.3124 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.692 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Галета составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».