| Говядина 1 кат. | 377 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9% | 444 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.8% | 455 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7.8% | 513 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 564.5 мкг | 900 мкг | 62.7% | 25% | 159 г |
| бета Каротин | 3.386 мг | 5 мг | 67.7% | 27% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 67.37 мг | 500 мг | 13.5% | 5.4% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 4.4% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 8.2% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.513 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.842 мкг | 3 мкг | 61.4% | 24.4% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 5.143 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.1% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1511 мг | 20 мг | 40.8% | 16.2% | 245 г |
| Ниацин | 4.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.55 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.3% | 634 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4511 г |
| Кремний, Si | 29.887 мг | 30 мг | 99.6% | 39.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 83.26 мг | 400 мг | 20.8% | 8.3% | 480 г |
| Натрий, Na | 53.34 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2437 г |
| Сера, S | 190.06 мг | 1000 мг | 19% | 7.6% | 526 г |
| Фосфор, P | 232.8 мг | 800 мг | 29.1% | 11.6% | 344 г |
| Хлор, Cl | 69.67 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% | 8.8% | 450 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 6.398 мкг | 10 мкг | 64% | 25.5% | 156 г |
| Литий, Li | 2.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5219 мг | 2 мг | 26.1% | 10.4% | 383 г |
| Медь, Cu | 332.32 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 13.2% | 301 г |
| Молибден, Mo | 24.461 мкг | 70 мкг | 34.9% | 13.9% | 286 г |
| Никель, Ni | 10.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.635 мкг | 55 мкг | 3% | 1.2% | 3364 г |
| Стронций, Sr | 88.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.03 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3251 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 6.2% | 643 г |
| Цинк, Zn | 2.9868 мг | 12 мг | 24.9% | 9.9% | 402 г |
| Цирконий, Zr | 9.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.211 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.577 г | min 16.8 г | 33.2% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с гречкой составляет 251,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».