Мой здоровый рацион

Рецепт Пица на кабачках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пица на кабачках

Кабачок (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 225 г
Сервелат по-Уральски [Ариант] 150 г
Огурец соленый 100 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 100 г
Сыр Российский [Орловские Сыры] 200 г
Кетчуп 30 г
Майонез 30 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица на кабачках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.9% 691 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.7% 514 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.5% 2212 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.6% 3387 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 3.5% 1554 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Ликопин 243.677 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.797 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6900 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 7.7% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.6% 3348 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.717 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2912 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8142 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2456 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.72 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1884 г
Кальций, Ca 124.44 мг 1000 мг 12.4% 6.8% 804 г
Кремний, Si 9.176 мг 30 мг 30.6% 16.8% 327 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3565 г
Натрий, Na 111.08 мг 1300 мг 8.5% 4.7% 1170 г
Сера, S 61.43 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1628 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 7.5% 735 г
Хлор, Cl 24.56 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 10.55 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3237 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9740 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 7.7% 717 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1896 г
Медь, Cu 42.46 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2355 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2877 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 5.041 мкг 55 мкг 9.2% 5% 1091 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.7327 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.219 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.886 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пица на кабачках составляет 182,4 кКал.

  • Порция = 186 гр (339.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».