Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый кекс

Масло Гхи [Кетоша] 30 г
Протеин [Ultimate Nutrition] 2 штука
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Кунжут 10 г
Ванилин [Сырье и приправы] 5 г
Творог 5% 300 г
Изолят Протеин [King Protein] 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.2 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 48.7 г 76 г 64.1% 20.9% 156 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6.2% 523 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.5% 6844 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6826 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 0.9% 3409 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.8% 1176 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 1.5% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 23.267 мкг 400 мкг 5.8% 1.9% 1719 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 7.9% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.395 мкг 50 мкг 8.8% 2.9% 1138 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.285 мг 20 мг 11.4% 3.7% 875 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.95 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2943 г
Кальций, Ca 121.73 мг 1000 мг 12.2% 4% 821 г
Кремний, Si 3.317 мг 30 мг 11.1% 3.6% 904 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 1.8% 1804 г
Натрий, Na 38.42 мг 1300 мг 3% 1% 3384 г
Сера, S 7.33 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13643 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 5.5% 589 г
Хлор, Cl 13.02 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 0.9% 3727 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Литий, Li 1.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8230 г
Медь, Cu 27.95 мкг 1000 мкг 2.8% 0.9% 3578 г
Молибден, Mo 1.083 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6464 г
Никель, Ni 3.167 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8594 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 138889 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 0.2205 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5442 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.527 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый кекс составляет 307,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».