Мой здоровый рацион

Рецепт Галета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Клубника (Запекание) 200 г
Крахмал картофельный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.7% 905 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7.4% 691 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.8% 2821 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1241 г
Витамин В4, холин 50.72 мг 500 мг 10.1% 5.2% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.012 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3074 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 5.2% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 4.7% 1082 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Витамин Н, биотин 4.862 мкг 50 мкг 9.7% 5% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1413 мг 20 мг 10.7% 5.5% 934 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.35 мг 2500 мг 5.9% 3% 1697 г
Кальций, Ca 79.4 мг 1000 мг 7.9% 4% 1259 г
Кремний, Si 29.982 мг 30 мг 99.9% 51.2% 100 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2215 г
Натрий, Na 35.43 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3669 г
Сера, S 77.57 мг 1000 мг 7.8% 4% 1289 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 6.8% 760 г
Хлор, Cl 71.55 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 28.93 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1826 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 14% 366 г
Литий, Li 0.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 5.9% 871 г
Медь, Cu 88.58 мкг 1000 мкг 8.9% 4.6% 1129 г
Молибден, Mo 9.465 мкг 70 мкг 13.5% 6.9% 740 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 8.64 мкг 55 мкг 15.7% 8% 637 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15649 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 2.1% 2494 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.352 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.604 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Галета составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов