Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховое безе без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховое безе без сахара

Яичный белок куриный 150 г
Фундук 50 г
Грецкий орех 50 г
Миндаль 50 г
Кешью 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховое безе без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.5 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 468 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5% 555 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 15.1% 184 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1% 2738 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.9% 714 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5262 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 3.6% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 6.1% 456 г
Витамин В4, холин 42.55 мг 500 мг 8.5% 2.4% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 3.2% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 3.7% 760 г
Витамин В9, фолаты 40.851 мкг 400 мкг 10.2% 2.8% 979 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.203 мг 15 мг 48% 13.4% 208 г
Витамин Н, биотин 22.932 мкг 50 мкг 45.9% 12.8% 218 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 4.3378 мг 20 мг 21.7% 6% 461 г
Ниацин 1.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.38 мг 2500 мг 15.9% 4.4% 628 г
Кальций, Ca 82.3 мг 1000 мг 8.2% 2.3% 1215 г
Кремний, Si 29.73 мг 30 мг 99.1% 27.6% 101 г
Магний, Mg 111.22 мг 400 мг 27.8% 7.7% 360 г
Натрий, Na 81.49 мг 1300 мг 6.3% 1.8% 1595 г
Сера, S 159.74 мг 1000 мг 16% 4.5% 626 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 6.5% 426 г
Хлор, Cl 82.57 мг 2300 мг 3.6% 1% 2786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 28.23 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 2.8% 990 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2970 г
Кобальт, Co 5.703 мкг 10 мкг 57% 15.9% 175 г
Литий, Li 4.649 мкг ~
Марганец, Mn 1.4651 мг 2 мг 73.3% 20.4% 137 г
Медь, Cu 562.57 мкг 1000 мкг 56.3% 15.7% 178 г
Молибден, Mo 16.301 мкг 70 мкг 23.3% 6.5% 429 г
Никель, Ni 47.311 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 11.23 мкг 55 мкг 20.4% 5.7% 490 г
Стронций, Sr 59.47 мкг ~
Титан, Ti 14.59 мкг ~
Фтор, F 110 мкг 4000 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Хром, Cr 26.14 мкг 50 мкг 52.3% 14.5% 191 г
Цинк, Zn 1.8153 мг 12 мг 15.1% 4.2% 661 г
Цирконий, Zr 11.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.981 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 2.024 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.982 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.084 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.257 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.108 г min 16.8 г 84% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.149 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.108 г от 11.2 до 20.6 г 72.4% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1 г ~

Энергетическая ценность Ореховое безе без сахара составляет 359,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».