Мой здоровый рацион

Рецепт Заготовка для начинки блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заготовка для начинки блинчиков

Куринные окорочка с майнезом и чесноком 230 г
Способ приготовления

Заготовка для начинки блинчиков

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка для начинки блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.8 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 42.6 г 76 г 56.1% 17.2% 178 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 8.8% 348 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5697 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 2.3% 1349 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
бета Криптоксантин 19.081 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 5.1% 598 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.598 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25031 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.912 мг 15 мг 12.7% 3.9% 785 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 6.9184 мг 20 мг 34.6% 10.6% 289 г
Ниацин 6.794 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.31 мг 2500 мг 21% 6.4% 477 г
Кальций, Ca 44.14 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2266 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 2.8% 1070 г
Натрий, Na 169.45 мг 1300 мг 13% 4% 767 г
Сера, S 428.75 мг 1000 мг 42.9% 13.1% 233 г
Фосфор, P 249.9 мг 800 мг 31.2% 9.5% 320 г
Хлор, Cl 179.34 мг 2300 мг 7.8% 2.4% 1282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 3.57 мг 18 мг 19.8% 6.1% 504 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3093 г
Кобальт, Co 17.129 мкг 10 мкг 171.3% 52.4% 58 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1483 г
Медь, Cu 182.79 мкг 1000 мкг 18.3% 5.6% 547 г
Молибден, Mo 21.309 мкг 70 мкг 30.4% 9.3% 328 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.905 мкг 55 мкг 1.6% 0.5% 6077 г
Фтор, F 167.52 мкг 4000 мкг 4.2% 1.3% 2388 г
Хром, Cr 36.92 мкг 50 мкг 73.8% 22.6% 135 г
Цинк, Zn 3.1814 мг 12 мг 26.5% 8.1% 377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 3.935 г ~
Валин 2.216 г ~
Гистидин* 1.53 г ~
Изолейцин 2.085 г ~
Лейцин 3.766 г ~
Лизин 4.888 г ~
Метионин 0.849 г ~
Метионин + Цистеин 1.633 г ~
Треонин 2.042 г ~
Триптофан 0.724 г ~
Фенилаланин 1.96 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 2.682 г ~
Аспарагиновая кислота 3.869 г ~
Гидроксипролин 0.403 г ~
Глицин 2.723 г ~
Глутаминовая кислота 6.294 г ~
Пролин 2.418 г ~
Серин 2.001 г ~
Тирозин 1.535 г ~
Цистеин 0.767 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.546 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.058 г от 4.7 до 16.8 г 43.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.627 мг ~
бета Ситостерол 15.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.678 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 1.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.176 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.139 г min 16.8 г 48.4% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.324 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.202 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.157 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.556 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.018 г ~

Энергетическая ценность Заготовка для начинки блинчиков составляет 326,8 кКал.

  • Порция = 75 гр (245.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».