| Картофель (Варка со сливом) | 350 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 250 г |
| Яйцо перепелиное | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| грудка вареная | 200 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| зелень | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.1 мкг | 900 мкг | 54.8% | 71.7% | 183 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.513 мг | 5 мг | 50.3% | 65.8% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 87.02 мг | 500 мг | 17.4% | 22.8% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 14% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 15.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.73 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 14.7% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 12.7% | 1033 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.2% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 2.617 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.8% | 1911 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 27.2% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6534 мг | 20 мг | 18.3% | 24% | 547 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.95 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.9% | 940 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3720 г |
| Кремний, Si | 14.916 мг | 30 мг | 49.7% | 65.1% | 201 г |
| Магний, Mg | 35.93 мг | 400 мг | 9% | 11.8% | 1113 г |
| Натрий, Na | 250.87 мг | 1300 мг | 19.3% | 25.3% | 518 г |
| Сера, S | 71.61 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.4% | 1396 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 14.5% | 899 г |
| Хлор, Cl | 150.57 мг | 2300 мг | 6.5% | 8.5% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 8.2% | 1583 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 6.263 мкг | 10 мкг | 62.6% | 81.9% | 160 г |
| Литий, Li | 16.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Медь, Cu | 95.95 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.6% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 6.227 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.6% | 1124 г |
| Никель, Ni | 1.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.186 мкг | 55 мкг | 7.6% | 9.9% | 1314 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8776 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 16.8% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.9042 мг | 12 мг | 7.5% | 9.8% | 1327 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.493 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье (копия) составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».