Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный кабачок

Лук репчатый (Запекание) 265 г
Морковь (Запекание) 110 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 549 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 180 г
Сыр Черный Герцог [Billa] 85 г
Кабачок (Запекание) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.7% 817 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.8% 2959 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 17.4% 647 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 16.9% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2769 г
Витамин В4, холин 44.4 мг 500 мг 8.9% 10% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 12.7% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 16% 702 г
Витамин В9, фолаты 6.708 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5963 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 6.6% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.2% 4918 г
Витамин Н, биотин 1.501 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3331 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.9527 мг 20 мг 14.8% 16.6% 677 г
Ниацин 3.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.33 мг 2500 мг 11.1% 12.4% 898 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4812 г
Кремний, Si 23.322 мг 30 мг 77.7% 87.1% 129 г
Магний, Mg 36.73 мг 400 мг 9.2% 10.3% 1089 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4712 г
Сера, S 83.73 мг 1000 мг 8.4% 9.4% 1194 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 11.5% 976 г
Хлор, Cl 41.58 мг 2300 мг 1.8% 2% 5532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.5 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1869 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6383 г
Кобальт, Co 4.955 мкг 10 мкг 49.6% 55.6% 202 г
Литий, Li 3.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.9% 1143 г
Медь, Cu 89.62 мкг 1000 мкг 9% 10.1% 1116 г
Молибден, Mo 6.71 мкг 70 мкг 9.6% 10.8% 1043 г
Никель, Ni 2.549 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 7.082 мкг 55 мкг 12.9% 14.5% 777 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 52.55 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7612 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 19.4% 579 г
Цинк, Zn 0.7882 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1522 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный кабачок составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».