| Яйцо куриное (Жарка) | 71 г |
| Цукини, молодые | 40 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.1% | 667 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.7% | 683 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 15.8% | 509 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.462 мг | 1.8 мг | 25.7% | 20.7% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 175.97 мг | 500 мг | 35.2% | 28.3% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 27.4% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.97 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.4% | 1821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.7% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 14.1% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.514 мкг | 10 мкг | 15.1% | 12.1% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 19.142 мкг | 50 мкг | 38.3% | 30.8% | 261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.518 мг | 20 мг | 22.6% | 18.2% | 443 г |
| Ниацин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442 мг | 2500 мг | 17.7% | 14.2% | 566 г |
| Кальций, Ca | 48.65 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 5.3% | 1526 г |
| Натрий, Na | 98.14 мг | 1300 мг | 7.5% | 6% | 1325 г |
| Сера, S | 143.3 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.5% | 698 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 20.9% | 385 г |
| Хлор, Cl | 118.26 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.1% | 1945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 9.7% | 825 г |
| Йод, I | 17.53 мкг | 150 мкг | 11.7% | 9.4% | 856 г |
| Кобальт, Co | 11.6 мкг | 10 мкг | 116% | 93.3% | 86 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 5.7% | 1412 г |
| Медь, Cu | 247.73 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 20% | 404 г |
| Молибден, Mo | 5.16 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.411 мкг | 55 мкг | 51.7% | 41.6% | 194 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9249 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 10.9% | 742 г |
| Цинк, Zn | 1.2041 мг | 12 мг | 10% | 8% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.096 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.409 г | min 16.8 г | 20.3% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».