Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцами и помидорами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцами и помидорами.

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 200 г
Лук Красный [Пятерочка] 25 г
Петрушка свежая 25 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и помидорами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.8% 1167 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.7% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 16.6% 1029 г
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 18% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7826 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 8.432 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4744 г
Витамин C, аскорбиновая 19.36 мг 90 мг 21.5% 36.9% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.245 мг 15 мг 15% 25.7% 668 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11086 г
Витамин К, филлохинон 108.2 мкг 120 мкг 90.2% 154.7% 111 г
Витамин РР, НЭ 0.4157 мг 20 мг 2.1% 3.6% 4811 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.22 мг 2500 мг 9.1% 15.6% 1100 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3795 г
Кремний, Si 28.207 мг 30 мг 94% 161.2% 106 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 5% 3404 г
Натрий, Na 102.64 мг 1300 мг 7.9% 13.6% 1267 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 1.7% 10471 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 7% 2454 г
Хлор, Cl 183.47 мг 2300 мг 8% 13.7% 1254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.2 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 5.1% 3364 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 49.6% 346 г
Литий, Li 11.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 8.4% 2051 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 11.7% 1467 г
Молибден, Mo 3.563 мкг 70 мкг 5.1% 8.7% 1965 г
Никель, Ni 5.23 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18900 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18683 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 10.1% 1695 г
Цинк, Zn 0.2312 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5190 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.889 г от 4.7 до 16.8 г 61.5% 105.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.57 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.088 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 47.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.841 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами и помидорами. составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».