Мой здоровый рацион

Рецепт Альбина пирог вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Альбина пирог вишня

Творог 5% 200 г
Вишня (Запекание) 300 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 215 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Стевия [NovaSweet] 30 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Альбина пирог вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.6% 894 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7% 589 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.8% 711 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5274 г
Органические кислоты 13.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 3.5% 1189 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Витамин В4, холин 46.1 мг 500 мг 9.2% 3.8% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 19.844 мкг 400 мкг 5% 2.1% 2016 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 6.9% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 6.9% 600 г
Витамин Н, биотин 4.691 мкг 50 мкг 9.4% 3.9% 1066 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2519 мг 20 мг 11.3% 4.7% 888 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.25 мг 2500 мг 7.2% 3% 1387 г
Кальций, Ca 83.64 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1196 г
Кремний, Si 17.507 мг 30 мг 58.4% 24.2% 171 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1777 г
Натрий, Na 51.23 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2538 г
Сера, S 33.03 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3028 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 6.1% 678 г
Хлор, Cl 225.27 мг 2300 мг 9.8% 4.1% 1021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.8 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 26.38 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2211 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5576 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 6.8% 615 г
Литий, Li 1.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1442 г
Медь, Cu 71.5 мкг 1000 мкг 7.2% 3% 1399 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 2.8% 1492 г
Никель, Ni 6.655 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 3.442 мкг 55 мкг 6.3% 2.6% 1598 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26438 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 3.1% 1319 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3650 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.579 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Альбина пирог вишня составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».