| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.8% | 844 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.8% | 2333 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 8.8% | 465 г |
| Углеводы (общие) | 49.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5873 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.6% | 2579 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 68.68 мг | 500 мг | 13.7% | 5.6% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3.1% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.153 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2% | 2088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 4.059 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.3% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5 мг | 20 мг | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.81 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2480 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4831 г |
| Кремний, Si | 2.688 мг | 30 мг | 9% | 3.7% | 1116 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3167 г |
| Натрий, Na | 20.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6413 г |
| Сера, S | 70.97 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.9% | 1409 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 4.3% | 957 г |
| Хлор, Cl | 34.78 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 2.6% | 1575 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 9.9% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.3874 мг | 2 мг | 19.4% | 7.9% | 516 г |
| Медь, Cu | 78.52 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.2% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 9.637 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.6% | 726 г |
| Никель, Ni | 1.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.159 мкг | 55 мкг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Титан, Ti | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8153 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.6196 мг | 12 мг | 5.2% | 2.1% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.503 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.538 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 245,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».